Pilze

Im Sudkessel vermischen die Chemiker heißes Wasser und Malzschrot bei 61 bis 70 Grad zur Bier-Maische. Foto: Heiko Weckbrodt

17. Dezember 2024 Heiko Weckbrodt

Pilze statt Bier in Großröhrsdorf

Nosh.bio produziert in Brauhaus künftig Veggie-Proteine Großröhrsdorf, 17. Dezember 2024. Das Berliner Unternehmen „Nosh.bio“ will im ehemaligen „Böhmisch Brauhaus“ in

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